Spinatsuppe
mit gerösteten Lauchringen, pochiertem Ei, Sprossen und Kernen
7,90 €
Gratinierte Porreeröllchen
mit Bergkäse
8,50 €
Weicher Kuhmilchkäse Auf Rote Beete
auf rote Beete und Tomatenscheiben, mit hausgemachtem Marillen-Chutney und Kräutermarinade
9,90 €
Saiblingstatar Mit Gegrillten Birnenscheiben
mit gegrillten Birnenscheiben und Sprossen auf Schwarzbrot
13,90 €
VORSPEISE
WEICHER KUHMILCHKÄSE
auf rote Beete und Tomatenscheiben, mit hausgemachtem
Marillen-Chutney und Kräutermarinade
6,00€
Gratinierte Porreeröllchen
mit Bergkäse
6,90€
HAUPTGERICHT
KALBSKARREE VOM MILCHKALB
mit gedünsteten Radieschen in Estragon
24,90 €
GRILLGEMÜSE DER SAISON IN SALBEIBUTTER
mit Kartoffelbällchen
12,90 €
NACHSPEISE
Kleine Tarte Gefüllt Mit Vanillecreme
und frischen Früchten, Holunderstau und Lavendel
8,50 €
„JEMAND HAT MIR VERSUCHT ZU ERKLÄREN, DASS CDS BESSER SIND ALS SCHALLPLATTEN, DA SIE KEINE OBERFLÄCHENGERÄUSCHE HABEN. ICH SAGTE: LISTEN, MATE – DAS LEBEN HAT OBERFLÄCHENGERÄUSCHE.“ – JOHN PEEL
„VINYLPLATTEN SIND UM DIE FÜNF ZENTIMETER KLEINER ALS SCHELLLACKPLATTEN“